Relleno de atún

Receta de relleno para empanadas, canalones y lasaña.

Ingredientes:
Atún
Huevo duro
Cebolla
Tomate frito
Olivas verdes troceadas(opcional)

Coges el atún y lo pones en un cuenco con el tomate frito, la cebolla troceada ( a mi me gusta cruda cortada pequeña, pero la puedes pasar un poco por la sarten , o rallarla si no te gusta encontrarla) y el huevo duro rallado, si quieres pon también las olivas. Mézclalo y ya tienes el relleno hecho.
Si es para canalones o para lasaña le puedes poner un poco de bechamel, hará que le relleno esté más cremoso. Delicioso, QUE APROVECHE