A mis niños les encanta. Fácil de hacer.
Ingredientes:
Grabanzos cocidos
Jamón serrano (cortado pequeñito, contra más fino y más pequeño mejor queda)
ajo(opcional)
Cojes el jamón cortado y lo pones en una sartén, lo dejas hasta que esté crujiente, lo pones en un plato aparte ( si lo dejases en la sartén con los garbanzos se reblandecería y serviría de nada haberlo frito antes). Pones los garbanzos en la sartén, que se doren un poco ( si le vas a poner ajos, los tienes que poner en la sartén antes que los garbanzos, cuando empiezan a dorarse añades los garbanzos). Una vez los garbanzos están dorados se les añade el jamón crujiente. Y QUE APROVECHE.
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